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课程名称:水晶凉皮技术培训
培训种类:菠菜水晶凉皮、南瓜水晶凉皮、紫薯水晶凉皮、胡萝卜水晶凉皮、黑米水晶凉皮、火龙果水晶凉皮
课程内容:
1.讲述制作水晶凉皮设备的认知和使用方法;
2.做彩色水晶凉皮所需食材及原料讲述;
3.彩色水晶凉皮蔬菜水果汁和所需食材的配比;
4.彩色水晶凉皮的制作方法和工艺流程实操;
5.红油辣椒油的制作方法及流程;
6.各种调料的制作方法及配比等。
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