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焖面发源于中部、北部量大地区，以面食为主流行起来的传统小吃，焖面主料是面条，配青菜，豆角和猪肉，蘑菇，香菇等进行焖制而成。具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

课程名称：焖面培训

课程内容：

1.讲述焖面所需设备的认知和使用方法；
2.焖面所需食材及原料讲述；
3.焖面过程中炒菜的口味掌握；
4.重点掌握焖面全套的焖制方法和技巧；
5.焖面蒸面条时的时间和火候掌握；

1.焖面创业门槛低，制作成本小，受人欢迎。
2.焖面是一种特色小吃，可以当主食，常见于中小学与商业区、美食街附近，受众人群广泛。
3.焖面经济实惠美味，入口非常筋道，因而成为人们喜爱的美味佳肴。

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