课程简介：

肠粉为广州特色早茶的主角，更是夜市小吃的必点品，浓郁广式特色茶点的代表，因外观透明薄亮，轻巧精致而闻名，更因内馅丰富多彩，口味立体繁多而备受欢迎，咀嚼中透着酱料的清甜和回甘，鲜香味融入弹的肠粉中，唇齿间清香四溢，是火爆大街小巷的先驱类项目。
 

课程安排及培训优势：

课程名称：肠粉技术培训

培训种类：肉末肠粉、鸡蛋肠粉、玉米香肠肠粉

课程内容：

1.讲述肠粉设备的认知和使用方法；
2.肠粉所需食材及原料讲述；
3.肠粉所有种类各种馅料的制作工艺流程；
4.重点掌握肠粉的烹饪、火候、调味、搭配技巧；
5.蒸肠粉全套的制作方法和配方；
6.肠粉系列的搭配和出品。

项目优势：

1、肠粉皮主要是大米浆，富含蛋白质，而鸡蛋和生菜作为搭配含有丰富的维生素等营养元素。
2、肠粉主要组成成分是淀粉，吃到肚子可产生饱腹感，从而抑制其它食物的摄入，达到减肥瘦身的效果。
3、能促进人体吸收营养成分，加快新陈代谢。
4、现做现卖，健康卫生，价格也相当实惠。

经营选址：

车站附近   工厂宿舍   美食一条街  旅游景区  小学附近

 

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