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寿司是日本传统的美食。其主要原料是米饭，海鲜、海苔以及各种辅料，因为口感独特，吃法新颖，原料简单，做工工序易操作，销售火爆。

课程名称：寿司的做法

培训种类：经典肉松寿司、培根寿司、反卷寿司、韩式泡菜寿司、手握明虾寿司、手握三文鱼寿司、经典蟹棒寿司培训、水果沙拉寿司、蔬菜寿司

课程内容：

1.讲述寿司所需设备的认知和使用方法；
2.寿司所需食材的挑选及原料讲述；
3.寿司各种种类的认知和讲述；
4.重点掌握寿司各种口味和种类的制作方法和掌握；
5.卷寿司的手法和力度技巧掌握；
6.寿司系列的搭配和出品。

1.制作简单，1-2人即可经营；
2.出餐快，可当主食亦可当小吃，深受年轻人和小朋友喜欢；
3.经营灵活，无店铺也可经营；
4.无淡季，四季火爆经营。

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