课程简介：

腊汁肉夹馍起源于西安，与“腊汁肉揪面片”有异曲同工之处，其中腊汁肉可单独下饭小菜。现在经过改良，搭配了白腾腾的白吉馍，松软可口，与浓厚酱汁裹挟，感受一种酥脆焦香和香辣浓口的结合，那种感觉，是一种十足的享受。

课程安排及培训优势：

课程名称：肉夹馍的做法和培训

课程内容：

1.学习肉夹馍设备的使用方法和购买渠道；
2.学习肉夹馍所需食材及原料讲述；
3.学习肉夹馍的火烧制作方法和工艺流程实操；
4.学习肉夹馍佐料的配比；
5.学习肉夹馍的烤制技巧；
6.学习肉夹馍肉的制作方法及流程；
7.学习肉夹馍烤制时间的掌握以及如何做到有卖相等。
8.学习肉夹馍的保存方法及售卖技巧。

  

项目优势：

1.食材上选
精选优质面粉配合特殊工艺，在传统小吃的做法上加入新的烤制元素，使口感更佳丰富诱人。
2.工艺独到
特殊技法融入设备，让食物不失风味并且批量生产，节省效率。
3.产品研发
传统和工艺结合，传承和创新结合，形成独特的外皮酥脆，再加上里面腊汁肉味，给人一种前所未有的体验。
4.群体广泛
价格亲民，吃着方面，营养丰富，老少皆宜。
 

经营选址：

车站附近  工厂宿舍  美食一条街 旅游景区 小学附近  老居民区附近  菜市场附近

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