项目简介：

这道凉拌面筋可以说是夏日常备菜品之一了，面筋是面团水洗出来的成品，具有高蛋白，高韧性，空隙大，高无机盐，低脂肪，低谈事化合物的特殊美食，因为制法工序繁琐，因此采用批量化的高科技设备生产，方便快捷。用简单的调味品调剂，就可实现健康美味，营养劲道，回香爽口的美食。
 

课程安排及培训优势：

课程名称：凉拌面筋做法

培训内容：

1.讲述厨房设备的认知和使用方法；
2.学习凉拌面筋的原料选购；
3.学习凉拌面筋配料的用料掌握；
4.重点学习凉拌面筋的烹饪 调味 和搭配技巧；
5.学习秘制辣椒油的制作方法和配方；
6.学习凉拌面筋的搭配和出品；

项目优势：

1.做法简单容易上手，原料易得，培训1天即可实现实操。
2.设备批量化制作原料，提高效率，省事省力，选址简单，可摊贩可定点开店，可夜市摊均可实现火爆销售
3.切工要求不严格，掌握配料和调味即可。

经营选址：

车站附近  工厂宿舍  美食一条街 旅游景区 小学附近