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重庆小面技术培训浏览：4361

培训时间：9:00-12:00，13:00-18:00
培训周期：4-5天能完全掌握
学习时间：随到随学，不限学时
课程学费：1480元
报名电话：15981912451
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课程详情

课程简介：

重庆小面是重庆特色美食小面，属于渝菜。因面小细致，并且汤浓厚辣而闻名全国，食材简单，做工考究，配料齐全，很能轻易的点亮食客的味蕾。因佐料是重庆面的灵魂，也被称为“有灵魂的小面”。

课程安排及培训优势：

课程名称：重庆小面技术培训

培训口味：原味、牛腩、排骨、酸菜、大肠

课程内容：

1.学习重庆小面的由来与南北方口味差别；
2.学习重庆小面所需食材及原料选购；
3.学习重庆小面的制作方法和工艺流程实操；
4.学习重庆小面与其他佐料的配比；
5.学习重庆小面专用卤的熬制与制作流程实操；
6.学习重庆小面专用面条的选择与采购；
7.学习重庆小面专用高汤的熬制及制作流程实操；
8.学习重庆小面的价格定制及售卖技巧。

项目优势：

1.工艺简，人员少
无需大厨和服务员，1人调面，1人收银，降低人力成本。
2.投资小，易操作
所需设备简单，只需要煮面用的大桶和汤锅，投入少。
3.消费群体广
即可当主食又可做宵夜，一日三餐均火爆。

经营选址：

车站附近工厂附近美食街旅游景区学校附近商场居民区附近

实战操作

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