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时间：2020-12-30作者：金科香蕉视频污污浏览次数：702
酱香饼是很受欢迎的一种美食小吃，大街小巷几乎都能看到酱香饼的店面，并且门店前的生意总是异常红火，鲜咸味带有丝丝的回甜，特别好吃，这种酱香饼受欢迎的不仅仅是他的味道，更是它的酥香和软嫩兼并的口感，这种口感加上鲜咸味，一口下去，非常满足，外边卖的其实也不贵，挺便宜的，但是每次去买就显得很麻烦，想要自己尝试做着试试，郑州金科香蕉视频污污分享了一版家常版的做法，原料简单家常易得，在家也可以做。
原料准备：
免费300g，酵母3g，温水180g，白糖适量，油酥适量，洋葱末适量，蒜末姜末适量，葱花、芝麻、蒜蓉辣酱适量、香辣酱2勺、耗油一勺，鸡精少许
做法：
1.在盆中加入面粉、酵母、糖，加入适量温水，揉搓成光滑的面团，发酵半个小时。
2.制作酱料，拿一个空碗，放入油酥、加入2勺面粉，洋葱粒，蒜末姜末。
3.起锅放入油适量，热油浇到碗里，搅拌成油酥。
4.起锅放入油，直接加入蒜末、姜末、洋葱末，小火翻炒变色出香味之后捞出来，油备用。
5.在剩余的油锅里放入蒜蓉辣酱、香辣酱，小火翻炒出香味之后，加入耗油、鸡精。
6.将发酵好的面团揉搓光滑之后擀成薄片，抹上油酥，一侧划口顺着方向卷起来，再擀成薄片。
7.用擀面杖卷起来慢慢放入平底锅内，用手推成褶皱，表面刷一层油，煎制一分钟之后反面
8.将弄好的酱料刷在上边并撒上葱花和芝麻即可出锅。
香浓酥脆并且美味鲜香的酱香饼就可以吃了，做法简单。
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